ごはんのおはなし

ひたすら暮らす

ごはん

春人参のほほえみシチュー

まだまだあります春人参。急にシチューが食べたくなったので、春人参のシチューにしてみました。 写真だと白色ですけど、春人参をピューレにして入れたので実物はほのかにオレンジ色です。対比のために白のランチョンマットを引っ張り出してきたんですけど、…

雨の日しっとりコロッケサンド

今日は嵐だと聞いていたので、気合いを入れるために朝からコロッケサンドを作ってみたのですが、このコロッケサンドを作り終わるくらいに雨は止み、食べ終わる頃にはすっかり晴天でした。なんだこのコロッケサンドは…、不思議な力を秘めてやがる。コロッケと…

春の柔らか焼きそば弁当

昨日の焼きそばを弁当にしました。 キャベツの代わりにレタスを入れたせいか、春人参のせいか、業務スーパーの麺のせいか、はたまた全部か、とにかく柔らかい。歯のないおじいちゃんおばあちゃんも安心して食べれます。そう、この高齢社会に寄り添うように作…

春人参の塩焼きそば

業務スーパーで売っていた1人前20円くらいの麺を使って、焼きそばを作りました。 業務スーパーの焼きそば麺の特徴は、太麺で柔らかいところですかね。焼きそばにしては柔らかすぎる気もしたので、違う調理法を考えた方がいいかもしれない。カタ焼きそばとか…

豆腐のアヒージョ

豆腐のオリーブオイル漬けに、にんにくと塩胡椒で味付けしたアヒージョがとにかく美味しい件。 今日1日のごはん 今日イチのカルチャーショック お高いミニトマトをいただきまして、それがとにかく美味しかった。ただのトマトがこんな美味しいとは思わなかっ…

天かす卵とじ弁当

お惣菜屋さんで大量の天かすが売っていたので買ってみました。天かす、かにかま、椎茸と豆苗を玉子で包んで、天丼風に仕上げました。一食80円くらいの激安どんぶりです。うまい。このジャンク感たまらん。 そしてデザートには、柔らかくなりかけのキウイとみ…

健康に気をつけた風ステーキ弁当

昨日の残りのステーキをお弁当にしました。テンタメで買ったタカナシの飲むヨーグルトが余ってたので、これも持って行ってコレステロール低下を狙います。 桜ももう満開ですね。歩きながら撮ったのでぶれっぶれですが、夜桜を楽しんできましたよ。花見したい…

昼間っからステーキ

今日はお休みでーす!いぇーい! いい天気の中、昼間っからステーキをむさぼり食う幸せ…。見よ!この厚みを! ひぃーー!嬉しい悲鳴も出ますよー出ちゃいますよー!お給料も入ったので、国産牛の結構お高いやつを奮発しましたよ。 あと、八百屋で「ダメかも…

夜中の一人チーズフォンデュ

チーズフォンデュが食べたくて食べたくて震えそうだったので、作りました。今日の昼頃に思いついたので、ブロッコリーや人参など彩りが足りなーい。でもうまーい。おいしーい。デザートにはハーゲンダッツのクッキークリームを頂きました。しあわせ。 明日は…

ぶりの生姜焼き弁当

今日と明日のお弁当は、ずばり!ぶりの生姜焼き弁当withキムチスープです。 ぶりの生姜焼き、ほうれん草のバター炒め、おからサラダとレタス、キムチスープとデザートにはリンゴをご用意しました。 美味かったです。ぶりって骨が大きくて食べやすくて美味し…

ぶりの生姜焼き

幸せの2連休が終わった…。 クッキー食べながら雨の音を聞きながらの読書。最高でした。 今日の昼御飯 天然のぶりが、4切れで400円しないくらい。安い。ぶりを照り焼き以外の味付けにしたくて、生姜焼きにしてみました。想像以上に美味しかったです。また作ろ…

キムチ尽くし

今日はお休みでした。ちなみに明日も休みです。連休が中々取れない仕事なので、嬉しいです。とんでもなく嬉しいです。へへっ。 今日1日のごはん記録 キムチを買ったので、今日はキムチ尽くしでした。キムチ炒飯のうまいことうまいこと。キムチってこんなにお…

バナナオムレツ

レコーディングダイエット、始めました。期限は飽きるまで。やる上での簡単な決め事。 いち、食べたいものを食べる に、食費はなるべく今まで通り さん、なるべく健康を考える よん、無理はしない といった感じで。全く使っていない無駄に色が豊富な色鉛筆も…

みかんとモッツアレラチーズ

モッツアレラチーズは果物になら何にでも合うと聞いて、家にあったみかんと合わせてみた。美味しかった。とにかく美味しかった。モッツアレラチーズと和えるだけでどんな食材も美味しそうに見える魔法。 にほんブログ村

とある3人家族の弁当

通勤途中にある保育園が今日は入園式だったようで、スーツ姿の夫婦と制服姿の子どもをたくさん見かけました。春ですねえ。今日は平日だからお父さんは有給取ったのかな?なんだそれいいなあ微笑ましいなあ幸せだなあ。 明日は保育園の初お弁当の日!お友達も…

桜菓子祭開催

職場で桜餅を頂いたので、桜菓子祭開催決定。 祭り内容は、藤原さくらの「春の歌」をBGMに、図書館で借りた本を読みながら、桜餅と桜あんみつを楽しむ、というものである。 春の果物のイチゴも添えてみた。桜あんみつにはバナナを入れてみた。 ちなみに桜あ…

おからホットケーキとおからドーナツ

豆乳消費編最終章突入…! と、いうわけで、一緒に買ったおからとホットケーキミックスでホットケーキとドーナツ作りました。分量は全て目分量。 ホットケーキは中にチョコレートを入れてみました。ダイソーのチョコレートね。120gで108円という素晴らしいコ…

極甘おぼろ豆腐

茂蔵でいつも通りおからを買おうとしたら、私の目に飛び込んできたのが、このおぼろ豆腐。 ででーん。 極甘おぼろ豆腐。 一丁ないくらいの大きさで100円くらい。 「食べた人全てが絶賛」「人気ナンバーワン」 ほう…なんと挑戦的なフレーズ。そこまで言うなら…

海苔明太子豆乳パスタ

豆乳消費第2日目 海苔明太子豆乳パスタと副菜達。 最初は海苔クリームパスタを作ろうと思ってたのですが、あんまりおいしく出来なかったので明太子とバターを入れて無理やり明太子パスタにしました。明太子とバターは、天才だね。奇跡の食べ物だね。最高だね…

チーズ豆乳鍋

豆乳が1000ml 100円で売ってたので、買っちゃいましたー。 賞味期限が割と短く、冷凍出来ないことは買った後に知った。知ってしまった。 とりあえず初日は、チーズ豆乳鍋とソイバナナジュースで消費。 まず湯葉作って、満足したらもやしとレタスとジャガイモ…